十年風(fēng)雨 自信前行
任何人的成功都不是偶然的，從一個(gè)普通的棉紡工人到擁有300多家連鎖店的企業(yè)創(chuàng)始人，他經(jīng)歷過(guò)太多的風(fēng)風(fēng)雨雨。也許他的創(chuàng)業(yè)歷程沒有太多高潮迭起的大起大落，但他卻有著常人無(wú)法想象的堅(jiān)韌不拔與無(wú)可比擬的自信心，我們相信他的成功是由他的智慧、雙手、汗水構(gòu)建而成的。讓我們一起走進(jìn)李向兵，走進(jìn)麥加美企業(yè)管理咨詢有限公司。
創(chuàng)業(yè)
早在20年前李向兵就認(rèn)為自己不是那種每個(gè)月只拿微薄工資的人，他希望用自己的雙手實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值，自命不凡的他不想在工廠里一直工作下去，便毅然從鄭棉六廠辭職，走上了艱難的創(chuàng)業(yè)歷程。
最初的嘗試并不是一帆風(fēng)順的，他曾去麥當(dāng)勞“偷師”卻被人家趕了出來(lái)。但他并沒有放棄做快餐的想法，因?yàn)樽约鹤鲞^(guò)燒烤，開過(guò)餡餅店，也積累了一定的食品制作經(jīng)驗(yàn)，他就嘗試自己做炸雞、漢堡。在不懈地努力和反復(fù)地嘗試之后，他終于研制出了一種適合顧客口感的原料。2001年5月份，李向兵的第一家漢堡店在鄭大南門的桃園路開業(yè)了，他還起了個(gè)既洋氣又順口的名字 “麥加美漢堡”。 后來(lái)，李向兵妻子所在單位效益不好，下崗后便也加入了他的隊(duì)伍，與李向兵一道開始餐飲創(chuàng)業(yè)之路的探索。
在開辦麥加美的初期，李向兵遇到的困難不勝枚舉。在鄭大南門開店時(shí)遇到市政修路，他不得已把生意紅火的店面盤了出去，這給了他一次不小的打擊。2003年輕工業(yè)學(xué)院餐廳店開業(yè)不久非典就不期而至，生意一落千丈，虧了不少錢的李向兵沒有選擇放棄，他堅(jiān)信他的快餐行業(yè)一定會(huì)走得很遠(yuǎn)，非典也一定會(huì)被戰(zhàn)勝的。后來(lái)事實(shí)證明他的判斷是非常正確的。一波未平一波又起，后來(lái)的禽流感更讓他痛心疾首，幾乎所有的人都不吃雞肉了，他又茫然了，自己的方向在哪里，是堅(jiān)持，還是選擇其他行業(yè)，到人生十字路口的他經(jīng)過(guò)深思熟慮后，毅然決然地選擇了堅(jiān)持。最終，困難度過(guò)去了，事實(shí)證明了他的正確判斷，也回報(bào)了他的堅(jiān)忍不拔。
發(fā)展
由于麥當(dāng)勞、肯德基和德克士多選擇在繁華的商業(yè)區(qū)投資開店，李向兵的麥加美當(dāng)然不具備很大的實(shí)力，低成本運(yùn)作就必須選擇鋪面租金相對(duì)低廉的。所以，李向兵將店面多數(shù)選擇在社區(qū)和學(xué)校以及都市村莊附近，那里人流大且顧客群集中，可以和那些知名的快餐店開展錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。他以整潔衛(wèi)生的環(huán)境、美味可口的產(chǎn)品、實(shí)惠的價(jià)格去定位自己的快餐店，便捷溫馨的服務(wù)贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可，他迅速地?fù)屨嫉搅俗约涸卩嵵菅罂觳褪袌?chǎng)的份額，也摸索到了很多在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)夾縫里生存的經(jīng)驗(yàn)。
2005年春天，在麥加美生意蒸蒸日上的時(shí)候，很多模仿其牌子的漢堡店也開了不少家，此時(shí)李向兵的自我保護(hù)意識(shí)告訴他，麥加美的品牌必須要提前注冊(cè)，不然被別人搶注了就前功盡棄了，他找來(lái)輕工業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)美工的同學(xué)，設(shè)計(jì)了自己的商標(biāo)，紅黃藍(lán)三色的看起來(lái)象兩個(gè)人背靠背休閑的樣子，輕松自然，麥加美的拼音字母也包含其中，大氣而富含韻味。到這時(shí)，李向兵才感覺幾年的辛苦終于得以體現(xiàn)，讓他有了揚(yáng)眉吐氣的感覺。
麥加美從2001年開辦第一家店到現(xiàn)在已經(jīng)成功開辦了300多家加盟店，鄭州麥加美餐廳幾乎占領(lǐng)了所有好的地理位置，這是他積極搶先選擇好位置布點(diǎn)的結(jié)果，令其他同類品牌吃驚的是他的店開到哪里哪里就成功。而這其中凝聚著李向兵太多的心血，每家店從店面選址到門面裝潢設(shè)計(jì)、人員培訓(xùn)、機(jī)器設(shè)備采購(gòu)、物品籌備，李向兵都親自過(guò)問(wèn)，為保證每家加盟店都能有好的收益，李向兵把自己20多年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留地傳授給麥加美的每位加盟商。同時(shí)，對(duì)于加盟商，李向兵坦言，更看重的是他們做事業(yè)的態(tài)度。
近幾年來(lái)，李向兵每年都積極參加由鄭州市人力資源和社會(huì)保障部門舉辦的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推介會(huì)，在推介會(huì)上向志愿創(chuàng)業(yè)的人員宣傳、推介他的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，使更多的人了解了麥加美餐飲。目前，他又開始了新的布局，搶先一步去縣城里駐扎開店，先后在新鄉(xiāng)，洛陽(yáng)，商丘，焦作，三門峽開封等地（市、縣）開店30余家，初步完成了第一輪戰(zhàn)略布局。為立足河南，第二步的布局也在悄然開始，他有宏偉的目標(biāo)，要去完成獨(dú)霸河南小型快餐第一品牌的戰(zhàn)略，愛拼的他正在為他的目標(biāo)不懈地努力著……
前景
截至目前，麥加美餐廳在河南省內(nèi)的加盟店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)其他同類品牌的數(shù)量，效益也比幾年前成倍提高。而李向兵的創(chuàng)業(yè)故事也引起了更多媒體的關(guān)注。同時(shí)，因?yàn)槔钕虮退钠拮訉儆谙聧徣藛T再就業(yè)，也得到了鄭州市人力資源和社會(huì)保障部門的幫助，享受到免費(fèi)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)稅費(fèi)減免等相關(guān)創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策。2008年李向兵本人被鄭州市勞動(dòng)和社會(huì)保障局、河南商報(bào)共同授予“十大創(chuàng)富明星”稱號(hào)。
在完成初步穩(wěn)固河南市場(chǎng)的同時(shí)，具有遠(yuǎn)大目標(biāo)的李向兵，仍在積極地創(chuàng)新，不斷地組織新的更有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)，為下一步走出河南做準(zhǔn)備。雖然兩年前他已經(jīng)在?？诔晒Φ亻_了一家麥加美餐廳，但他認(rèn)為一家外地餐廳絕對(duì)不是盡頭。面對(duì)快餐行業(yè)的市場(chǎng)空白和國(guó)家經(jīng)濟(jì)前景看好，加上他對(duì)行業(yè)的充足認(rèn)識(shí)，相信獨(dú)具慧眼的李向兵在創(chuàng)業(yè)的路上會(huì)走得更遠(yuǎn)。
對(duì)于剛剛創(chuàng)業(yè)的年輕人，李向兵覺得他們凡事都要?jiǎng)?wù)實(shí)和自信，要腳踏實(shí)地地去做自己喜歡的事情，同時(shí)不要急于求成，更不要貪圖暴利，做經(jīng)營(yíng)要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光。要記住一分利會(huì)撐死人，十分利會(huì)餓死人的古訓(xùn)。凡事都很自信的他也喜歡不斷制定新的目標(biāo)，并為之努力，讓目標(biāo)一個(gè)接一個(gè)地實(shí)現(xiàn)。他真誠(chéng)待人、踏實(shí)做事，他寧愿“人人負(fù)我、我不負(fù)人人”。
作為麥加美的帶頭人，李向兵要帶領(lǐng)著他的隊(duì)伍，把麥加美餐廳開到河南省的每個(gè)角落，帶動(dòng)更多的人走向致富之路。我們也相信，有朝一日，李向兵終將實(shí)現(xiàn)麥加美餐廳在全國(guó)遍地開花的目標(biāo)。我們真誠(chéng)的祝愿麥加美漢堡這個(gè)本土品牌越做越大，越做越強(qiáng)！
